冷凍餃子怎麼做好吃不腥 冰箱冷凍的餃子怎麼煮好吃不腥

1、煮餃子前在開水裏灑鹽，能使餃子皮有韌度，不易煮破。

2、點水，就是餃子煮至水沸騰時，注入少許冷水降温，待水再次沸騰後，再注入冷水降温。是為了不讓水過於沸騰，使餃子在平穩的水裏煮熟，不會因為水上下沸騰翻滾，導致餃子煮破皮。

3、煮速凍餃子一般要點三次水，熟後再裝盤，餃子就不會粘在一起了。