1、高壓鍋煮菜比較快,菜易熟,高壓鍋上汽後,三到五分鐘菜就熟了。
2、白菜為十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物,原產於我國北方,通常稱為大白菜,包括結球及不結球兩大類羣,引種南方,南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜,味道鮮美可口,營養豐富,素有“菜中之王”的美稱,為廣大羣眾所喜愛。