1、高壓鍋熬菜要5~10分鐘。
2、高壓鍋又叫壓力鍋,用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,它以獨特的高温高壓功能,大大縮短了熬菜的時間,節約了能源;但是工作壓力大的壓力鍋對營養的破壞也比較大。高壓鍋煮東西需要多長時間的問題,一般的東西只要等到上壓後冒氣即可。