怎樣燉蓮子百合

燉蓮子百合是一道簡單而美味的菜餚。以下是一個簡單的燉蓮子百合的做法：

材料：
- 蓮子和百合（可以根據喜好和需要的量來調整）
- 紅棗、枸杞（可加可不加，增加口感和營養）
- 冰糖（根據個人口味調整）
- 清水

步驟：
1. 將蓮子和百合清洗乾淨，浸泡在清水中約1-2小時，使其透徹。
2. 將浸泡好的蓮子和百合放入燉盅中，加入適量的清水，水量稍微多一點可以保證燉的時候不會幹燥。
3. 加入紅棗、枸杞和冰糖，根據個人口味來調整甜度。
4. 蓋上蓋子，放入燉鍋中，用小火慢慢燉煮，時間大約需要1-2小時，直到蓮子和百合變得軟糯入味。
5. 最後根據需要再加熱一下，即可享用。

燉蓮子百合的過程中可根據個人口味和喜好來添加其他配料，比如桂圓、銀耳等，增加口感和營養價值。這道菜品香甜軟糯，非常適合秋冬季節食用，也是一道美味的養生佳餚。希望你喜歡！