1、主料:小魚翅5塊、三黃雞一隻;輔料:紅棗10顆、精鹽少許。
2、挑選靚的小魚翅,用涼開水泡半小時。
3、家養的三黃雞殺好洗乾淨準備砍一塊塊的備用。
4、將所有食材放入鍋中燉煮,先大火煮沸轉小火燉。
5、美味的小魚翅雞湯燉好了,調下味道可以盛碗喝湯了。