冷凍牛肉需要燉多久才熟

冷凍牛肉燉的時間取決於肉塊的大小和燉的方式。一般來説，燉牛肉需要的時間約為每500克肉塊燉煮1-2個小時。如果使用高壓鍋或慢燉鍋燉煮，時間可能會更短一些。為確保牛肉徹底熟透，最好使用肉温計來檢測內部温度是否達到熟透的標準（即145°F / 63°C）。