燉鴿子肉的時間可以根據大小和鴿子肉的狀況而有所不同。一般情況下,燉鴿子肉需要大約1-2個小時才能熟透。燉制的時間還可以根據個人的口味偏好來確定,如果希望鴿子肉更加嫩爛,可以延長燉制時間。最好的方法是使用壓力鍋,這樣可以更快地燉煮鴿子肉,通常只需要30-45分鐘就能熟透。無論使用何種烹飪方式,燉鴿子肉時要確保內部温度達到165°F(74°C),這樣可以確保鴿子肉徹底熟透並殺死潛在的病菌。