1、冷藏,可以將新鮮的板栗剝皮清洗後晾乾水分,再用保鮮袋封裝,然後放置於冰箱的冷藏室進行保存,可維持栗子新鮮口感。
2、通風保存,先將新鮮的栗子放在通風環境晾曬以除去水分,隨後再裝入布袋放在陰涼的地方,可以起到儲存作用。
3、砂石封埋,將新鮮的板栗晾乾後,放置在一個可以裝入的瓶罐狀的容器內,然後再往裏面灌入適量的比較乾燥的黃沙進行填充,同樣可以起到保存的作用。
4、將栗子煮熟後,密封保存在罐子裏,同樣可以起到保存的作用。