1、冬瓜燉十五分鐘左右能軟爛熟。
2、燉冬瓜時在冬瓜呈現出半透明狀態説明已經熟了,大概需要十五分鐘,注意燉冬瓜時也不要燉太長時間,會影響冬瓜的口感,而且長時間燉會使冬瓜變得比較軟爛。
3、冬瓜的外皮和種子是不能食用的,要將其去除。冬瓜的吃法有很多,而且食用價值豐富,既可以炒着吃,又可以煲湯,非常美味。
4、冬瓜切開後,要將其用保鮮膜包好放置在冰箱中冷藏保存,減緩水分流失。