藕片煮多久能糯軟爛熟了 藕片煮多長時間能糯軟爛熟呢

1、藕片煮5至25分鐘即可煮熟，喜歡清脆口感煮5-10分鐘即可，喜歡粉糯口感煮20-25分鐘即可。

2、蓮藕是一種非常常見的食材，它既可以生吃，也可以炒，還可以煮，生吃口感清脆而微甜，炒食口感脆爽，燉煮口感軟糯，非常受歡迎。

3、很多人在煮蓮藕時會遇到蓮藕變黑的情況，可能是因為鐵鍋中的物質與蓮藕中的多酚物質結合，形成藍黑物質。所以，在煮蓮藕之前，可以將切好的蓮藕放入鹽水中浸泡一下再煮，就可以防止蓮藕變黑。