1、食材:麪粉適量、水適量、鹽適量、油適量。
2、水中加入適量鹽。
3、加入適量麪粉。
4、用筷子攪拌均勻。
5、反覆多次加入麪粉攪拌均勻。
6、盤底擦上適量清油。
7、放入麪糊攤平。
8、攤平後放入蒸鍋中。
9、蓋上鍋蓋,蒸制一段時間。
10、出鍋放涼,即可完成麪皮的製作。