家庭版自制甜品芋圓保存 家庭版自制甜品芋圓如何保存

1、芋圓做好了常温下可保存3-4天,冷卻後建議立即放入冷藏。芋圓做好了放冷藏可保存5天左右。建議收到放冷凍, 一般店家用的冷櫃約-5度可以保存約2星期左右,家庭用冰箱冷凍室若有到-18度以下, 則可保存2個月以上。

2、芋圓做好了,用冰水泡三到五分鐘,再放入常温水中存放。會比較Q彈。至於存放方式,如果説盡快食用,是放入常温水存放就不會粘連了,如果説隔天食用,放冰箱冷凍就行。