如何製作紫薯紅薯芋圓 如何自制紅薯芋圓

1、食材：紅薯200克，白砂糖40-60克，沸水少量。

2、紅薯削皮，切成薄片。再放蒸鍋中蒸熟。

3、把蒸好的紅薯倒入盆中，把它搗成紅薯泥。

4、倒入木薯澱粉。

5、用筷子或鏟子拌成散散的棉絮，然後放糖，給盆中加入少量的沸水揉成麪糰。

6、把麪糰搓成長條，再切成2-3釐米的小劑子即可。表面撒點木薯澱粉防黏。

7、做好的紅薯芋圓子，可以放入冰箱，想吃的時候拿出來煮即可。