菠菜和鳳爪可以一起煮,但是需要注意一些細節。首先要確保鳳爪已經煮熟,可以先將鳳爪燉煮或者蒸煮至熟爛。然後可以將鳳爪和菠菜一起焯水,使菠菜變得嫩爛。最後可以根據個人口味加入適量的調料炒煮,使菠菜和鳳爪的味道更加美味。