愛玉和冰粉有什麼樣的區別 愛玉和冰粉的區別

1、愛玉和冰粉，它們一個顏色是比較暗黃的，而一個的顏色則是比較白嫩一些。製作愛玉的原材料其實就是我們比較常見的水果薛荔，使用它的籽製作而成的。

2、而冰粉則是冰粉籽，冰粉籽可是具有很高的觀賞價值。冰粉的汁水有些類似於椰子汁一樣，是屬於比較黏黏的，冰粉中含有一定的果膠，我們也可以將它製作成涼粉食用。在八九十年代，並沒有很多解暑的食品，人們最好的解暑神器就是冰粉了，再它的上面撒一些紅糖，分外可口。

3、對於愛玉，是類似於冰粉的存在，不過也是有一定的區別的，並且愛玉也是後來才出現的。