1、顏色不同
綠豆粉絲:白色粉絲
玉米粉絲:黃色粉絲
2、寬度不同
綠豆粉絲:粉絲的直徑較細,一般在0.5毫米左右。
玉米粉絲:粉絲的直徑較粗,一般在1毫米左右。
3、氣味不同
綠豆粉絲:主要原料為綠豆,有股綠豆味。
玉米粉絲:主要原料是玉米,聞起來有股玉米香味。