採摘的?
鐵觀音明前茶通常在清明節前後採摘,也就是農曆二月底到三月初之間。這個時期的天氣温和,雨水充足,適合茶樹生長。採摘的茶葉嫩芽含有較多的嫩綠素,製成的茶湯清澈明亮,口感鮮爽清香。因此,鐵觀音明前茶是質量最優、口感最佳的鐵觀音茶之一。