怎麼煎魚好吃又簡單

煎魚既簡單又美味，以下是一種簡單的做法：

材料：
- 鮮魚片（可以選擇鱸魚、鱈魚等）
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 麪粉
- 植物油

步驟：
1. 將魚片用紙巾擦乾，然後在兩面均勻地撒上適量的鹽和黑胡椒粉，醃製15-20分鐘，使其入味。
2. 將適量的麪粉倒在一個淺盤中，將醃製好的魚片放入麪粉中，輕輕沾裹均勻。
3. 熱鍋加入適量的植物油，當油温升至中高火時，將裹好麪粉的魚片放入鍋中。
4. 煎制魚片大約2-3分鐘，或直到底部呈金黃色。
5. 將魚片翻轉，繼續煎制2-3分鐘，直到魚片的兩面都呈金黃色，並且魚肉熟透。
6. 用鏟子將煎好的魚片取出，瀝乾多餘的油份。
7. 可以根據個人口味再撒些鹽和黑胡椒粉進行調味。
8. 將煎好的魚片擺盤，可以搭配蔬菜沙拉或米飯一起享用。

這是一種簡單的煎魚做法，你也可以根據個人口味加入調料或醬料來增加風味。