1、麪粉加酵母,水揉成麪糰醒發兩個小時。
2、韭菜豬肉切碎,加鹽攪拌均勻。
3、面發好,趕成皮,放入韭菜瘦肉餡,包好待用。
4、熱油放入包子,煎至底面金黃。
5、加入水,蓋上蓋子5-6分鐘,可以開蓋看看,汁水收的差不多也就好了,出鍋撒上芝麻。