鍋包肉怎麼調汁 鍋包肉如何調汁

1、原料：米醋、白糖、一點鹽和胡椒粉以及味精。

2、把調料放小碗里弄點水攪拌均勻，可以在調好的汁里加幾滴滴醬油。水要少一點。

3、放醬油、鹽和胡椒粉以及味精。

4、調好了汁，再切些蒜片和葱絲備用。

5、記得要把肉先醃製一下。鍋留底油，投入薑絲、葱絲炸香，下入炸好的肉片。

6、烹入滋汁，翻拌均勻後起鍋裝盤，撒上香菜即成。