糯米煎紅棗怎麼做 糯米煎紅棗的做法

1、主料：200g糯米，100g紅棗，150g玉米麪，100g粘米麪，適量玉米，油50g，白糖。

2、準備好需要的原材料。

3、將糯米提前泡發，然後上鍋蒸熟，大約四十分鐘。

4、將蒸好的糯米趁熱倒在容器裏面，加白糖和少許熱水不停地攪拌。

5、攪拌好後加蓋保鮮膜餳兩個小時。

6、紅棗上蒸鍋蒸熟。

7、蒸熟的紅棗，用刀劃開將棗核取出來，並用刀切碎棗肉。做的時候要慢點注意安全。

8、糯米里面加入玉米麪攪拌均勻。

9、將粘米粉（大米粉）加進去攪拌均勻，降低糯米的粘性。

10、將紅棗碎，倒進攪拌好的麪糰裏面再次攪拌均勻。

11、雙手沾均勻清水，取一塊糯米麪團用手掌摁成圓餅，待用。

12、餅鐺或者煎鍋刷薄薄的一層油，油熱後將糯米餅放在上面，煎至兩面金黃即可。