花生糯米棗 花生糯米棗怎麼做

1、用料：250G紅棗、80G糯米粉、若干花生仁。

2、調料：白糖。

3、紅棗用剪刀剪開一邊，切記勿剪斷，糯米粉加一半白糖和水成粉團；

4、捏一小塊糯米粉包入一、兩粒花生仁，封口，搓成橢圓形；

5、將橢圓形的糯米小團放入紅棗裏，稍稍用力捏緊一下；

6、淨鍋里加少量水放入剩下的白糖，水開後，放入包好糯米糰的紅棗；

7、水開後，小火15分鐘即可。這個時候，水差不多沒了，糖水稠掛在每一顆紅棗上，很晶瑩剔透。