要煎雞蛋餅，你可以按照以下步驟進行：
1. 準備食材：雞蛋、麪粉、蔬菜（例如洋葱、胡蘿蔔、青菜等，可根據個人口味添加）、調味料（例如鹽、胡椒粉、醬油等）。
2. 打雞蛋：將雞蛋打入一個碗中，攪拌均勻。你可以根據自己喜歡的口感決定打幾個雞蛋。
3. 加入麪粉：將適量的麪粉加入雞蛋中，攪拌均勻，直到沒有面粉顆粒。
4. 加入蔬菜：將切碎的蔬菜加入到雞蛋麪糊中，再次攪拌均勻。
5. 調味：根據個人口味加入適量的鹽、胡椒粉等調味料，攪拌均勻。
6. 加熱鍋子：將平底鍋加熱，加入適量的食用油，待油熱後可以考慮使用廚房紙巾將多餘的油擦掉。
7. 倒入雞蛋麪糊：將雞蛋麪糊倒入鍋中，可以根據個人喜好選擇雞蛋餅的大小。
8. 煎煮兩面：用鏟子將雞蛋麪糊攤平，煎煮一面至金黃色，再翻面煎煮另一面，直到兩面都變成金黃色。
9. 出鍋食用：將煎好的雞蛋餅取出，可以切成小塊或捲起來食用。可以搭配醬油、辣椒醬等調料根據個人口味享用。
希望以上步驟對你有所幫助！
哇咔範
