1、生粉,糯米粉1:1的比例,調至濃稠狀。
2、下糖,糖記得多放點。
3、熱油,下調好的麪粉。鋪滿整個電火鍋,煎至底面變硬,有焦後翻面。
4、最後一步非常重要,就是撒白糖,一定要撒,撒完之後完全不一樣,點睛之筆!