貢菜的精選

1、貢菜是萵苣屬菜莖曬制而成的一種脱水蔬菜，樣子是色澤青綠、形狀細長。貢菜又名苔幹、響菜、山蜇、苔菜。2、色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。屬綠葉類蔬菜，秋季取其梗剝皮...

1、貢菜又名苔幹、響菜、山蜇、苔菜。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。屬綠葉類蔬菜，秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。睢寧縣種植薹幹已有2000多年曆史，此品系北温帶珍貴蔬菜，為...

1、貢菜的種植可以在清明節前後或立冬後的8-10天左右進行，氣温處於15-18℃左右最佳。2、在種植的時候要先將種子放到冷水裏浸泡，之後撈出並淋一次水，3天后就發芽了。準備好適合的土壤，將種...

1、這個是可以吃的，但是要少吃，畢竟是醃製的食物裏邊含有亞硝酸鹽的。2、吃法多樣，它既可單獨成菜，又可以拼盤成菜，既可以涼拌，又可以熱炒；既可以製作中餐，又可以調西餐。鹹甜麻辣均可，暈素煎煮...

1、貢菜又叫苔菜，有多種食用方法，可以炒也可以涼拌。2、先將貢菜用開水泡發，因為貢菜一般都是曬乾了的，所以食用前需先將其泡發，由於泡發後貢菜會變粗一些，所以可以適當少泡一點。3、將泡好...

貢菜是一道具有濃厚地域特色的川菜，其做法主要有以下幾個步驟：1.準備材料：貢菜主要是以泡菜和酸筍為主要配料，可以在超市或者亞洲食品市場購買到。此外，還需要準備一些輔料如蒜蓉、姜蒜等。...

1、材料：貢菜、葱、白芝麻、鹽、雞精、香油、糖、生抽。2、取適量貢菜提前用温水浸泡發開，浸泡時間約25-30分鐘(冷水浸泡時間長，但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡)，然後洗淨撈出。3、鍋...

1、貢菜可以生吃，但是不建議生吃。2、貢菜是一種營養價值較高的蔬菜，生的貢菜中不含有毒物質，直接生吃不會導致人體中毒，所以可以生吃。3、但是，並不建議生吃貢菜。因為如果貢菜沒有洗乾淨，...

1、原材料：香菇、貢菜。調料：鹽、雞精、醋、香油、醬油、芝麻醬、白糖。2、將貢菜切成寸段。3、香菇切條，坐鍋點火倒入水，加少許鹽。4、水開後將貢菜、香菇、豆腐乾一起放入水中煮一分鐘。...

1、如果是水開了的話，那麼煮上三到五分鐘就是熟了。所以煮貢菜的時候大約煮上三到五分鐘就可以了。貢菜是一個非常高端的食材，他在人們的生活當中是佔有非常重要的地位。2、貢菜是一個醃...

1、水開了的話，那麼煮上三到五分鐘就是熟了。所以煮貢菜的時候大約煮上三到五分鐘就可以了，貢菜是一個非常高端的食材，他在人們的生活當中是佔有非常重要的地位。2、貢菜是一個醃製品，所以...

貢菜是一道傳統的川菜菜餚，主要由鵝腸、鴿蛋、熟豬片、鴨舌、鴿肉等多種食材製作而成。一般會先將食材切成薄片或絲狀，再用高湯燙熟，然後配以特製的辣椒醬和調料拌勻，最後放在盤中或碗中裝...

1、材料：潮州貢菜200克、豬瘦肉300克、麪粉500克、鹽適量、雞蛋3個。葱花適量、味精2克。2、將新鮮豬肉洗淨絞成肉餡備用。3、將貢菜放入温水浸泡漲發，去掉葉子切成粒，再剁成細粒放入盛器...

1、貢菜為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜...

1、貢菜不是萵筍曬乾的。2、貢菜又稱作為苔幹、響菜，屬於綠葉類蔬菜，是在秋季的時候取其梗剝皮劈條曬制而成。貢菜的吃法有很多，可以燒菜、燴湯、配製多種素菜，還可以在吃火鍋時燙着吃，口感...

1、苔乾的家常做法如下：醃製貢菜，略曬去一些水分之後，用刀橫切成條或粒狀，再讓烈日曬至半乾，放進木桶，逐層敷鹽，壓上大石頭。2、經過一夜之後，將其苦澀汁水瀝出，再稍晾乾，即可進行醃製。3、醃製...

1、我們可以把買回來的貢菜放到冰箱中進行冷藏尤其是在夏天温度比較高的時候，因為貢菜比較喜歡温度低的環境，如果温度超過20攝氏度的話，那麼貢菜就只能存放一天。2、如果是在温度沒有那麼...

貢菜和萵筍是兩種不同的蔬菜，它們具有以下區別：1.外觀和形態：貢菜葉子較小，形狀呈橢圓狀；萵筍葉子較大，形狀呈長橢圓形。2.植株部位：貢菜是一種葉菜類蔬菜，以葉片為食用部分；萵筍是一種莖菜類蔬...

1、選擇綠色纖維少的優質幹貢菜，剪去葉片及嫩梢，先放入開水中泡5分鐘。2、5分鐘後，取出貢菜漂洗乾淨，然後加適量食鹽進行揉搓，擠去綠水，再加適量的食鹽和白糖揉搓約2～3分鐘，最後再漂洗乾淨，切成...

貢菜是一道經典的四川菜，由貢茶和泡菜製作而成。貢茶是一種特色茶葉，口感略帶苦澀，泡製貢菜時可以起到提味和調節口感的作用。貢菜通常由黃菜瓜、蘿蔔乾、泡椒、蒜苗等配料製作而成，具有酸...

1、首先將貢菜的水分曬乾一些，用刀將貢菜切成條狀，放在烈日底下將貢菜曬到半乾左右即可。2、曬乾後將貢菜放到木桶裏面一層一層的撒鹽後壓上一塊大石頭，一夜之後就可以進行醃製了。選擇貢...

1、貢菜又被稱為苔菜、響菜，是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜，在我國有兩千兩百多年的栽培歷史，因在清朝乾隆年間被進貢給朝廷，大受歡迎，此後年年進貢，由此得名。2、貢菜色澤鮮綠，味道和海蜇相...

海蔘和貢菜可以一起食用。海蔘是一種海產品，貢菜是一種蔬菜，它們在烹飪中可以被搭配使用。可以將海蔘切塊或切絲，與貢菜一同炒制或燒煮，以增加口感和味道的豐富度。...

1、食材：五花肉、貢菜乾、鹽、油、葱、蒜、醬油。2、貢菜浸泡3小時，洗淨，拎幹水，切段，備用。3、豬肉洗淨，切片，可薄一點，蒜拍碎，備用。4、熱鍋下油，加入蒜，爆香，放入五花肉，爆炒出油，放入鹽、醬油炒...

1、材料：貢菜乾100克，葱兩根，白芝麻10克，鹽、雞精、香油、糖、生抽各適量。2、取適量貢菜提前用温水浸泡發開，浸泡時間約25-30分鐘(冷水浸泡時間長，但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡。)，然...