大麥茶是由大麥烘焙後製成的一種茶飲品,不僅口感香醇,而且具有多種健康功效,如下:
1. 清熱解暑:大麥茶中的煙酸和維生素B1能夠增強人體新陳代謝,有益於身體清涼、解暑。
2. 劉防糖尿病:大麥茶可抑制人體對糖分的吸收,減少血糖上升,對預防和治療糖尿病有一定的幫助。
3. 降低血脂:大麥茶中的水溶性纖維質可以降低血脂,有助於預防心血管疾病。
4. 改善便祕:大麥茶中富含水溶性纖維質和不溶性纖維質,可以促進腸道蠕動,改善便祕問題。
5. 排除體內毒素:大麥茶可以促進身體代謝,排除體內毒素,有利於身體健康。
大麥茶雖然有許多益處,但也有一些副作用,如下:
1. 大麥茶中含有咖啡因和麥角酸等和胃酸分泌透),過多服用可能影響消化道健康。
2. 大麥茶中的纖維質過多,容易讓人有飽腹感,不利於正餐。
3. 大麥茶具有一定的利尿作用,因此,不宜在垂直排泄器官不健康(腎病)的人過多飲用。
4. 適量飲用大麥茶對健康是有益的,但如果過度飲用,可能會出現頭暈、心悸、失眠等反應。