1、首先葱花取綠色部分的葱葉,切成小段。
2、小鍋裏放入5克食用油,燒熱後加入花生米炸一下。
3、米豆腐切成2釐米大小的方塊米豆腐冷水下鍋,加3克鹽煮開。
4、用大碗裝上米豆腐撒上適量的酸豆角,花生米和葱花,擠上米飯伴醬。
5、淋上生抽,想要吃帶點湯的,也可以加一點點的涼開水。