1、大白菜250克、麪筋6個、鹽適量、油適量、生抽5克、大蒜葉2根。
2、白菜洗淨,切好。
3、油麪筋洗淨,切好。
4、起鍋燒油。
5、放入白菜,翻炒。
6、待白炒至變軟,下入麪筋,一起翻炒。
7、倒入適量生抽,翻炒均勻。蓋上鍋蓋,轉小火燜至自己喜歡的軟爛程度。
8、然後加入適量鹽調味。
9、裝盤,享用即可。