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西湖龍井碧螺春

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西湖龍井和碧螺春都是中國的名茶,產地分別是浙江杭州和江蘇蘇州。

西湖龍井碧螺春

西湖龍井是中國十大名茶之一,有着悠久的歷史和豐富的文化內涵。其特點是茶湯澄清明亮,香氣幽雅清香,滋味鮮爽回甘。其外形挺直圓潤,色澤翠綠,有光澤。龍井茶採摘時的穀雨前後,製作時需要炒青、揉捻、焙乾等多道工序。

碧螺春也是中國十大名茶之一,其外形細嫩光滑,呈現出碧綠色,幹茶的外形好像螺,故而得名。碧螺春香氣高雅清新,滋味柔和綿長,帶有喉韻。碧螺春的採摘時間以清明前後為佳,對製茶的要求很高,需要進行清韻、抖韻、萎凋、“三鬆三掃”等多種工序。

西湖龍井和碧螺春都是茶界寶貴的珍品,其獨特的品質、口感和茶文化價值,讓它們備受青睞。