1、椰青在常温下可以保存3到5天的時間。但是常温下會導致椰青中大量的細菌繁殖,存放時間較短,並且不能將其放置陽光下,可能會導致温度升高發生變質,應該保持存放環境陰涼通風。
2、若想讓椰青保存時間更長的話,可以放在冰箱冷藏起來,時間延長至15到30天的時間,如果椰汁出現變色且帶有酸臭味,則椰青已經變質,切勿飲用。