白米飯可以做什麼簡單的食物 白米飯可以做哪些簡單的食物

1、食材：白米飯1碗、雞蛋2個、烤腸1根、胡蘿蔔半根、生菜適量、麪粉適量、油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、生菜葉適量、葱適量、蠔油適量。

2、先用電飯煲將米飯蒸熟，取一碗熟米飯備用。胡蘿蔔去皮洗淨，生菜葉洗淨備用。

3、生菜葉切細絲，胡蘿蔔切細絲，烤腸切丁，葱去皮洗淨切碎。

4、雞蛋打散，攪拌均勻，加入白米飯，攪拌均勻，讓每個米粒都散開，這樣吃起來特別鬆軟。

5、加入準備好的胡蘿蔔絲、生菜絲、烤腸丁和葱花，再加入鹽和胡椒粉攪拌均勻。

6、根據食材的幹稀程度，加入適量的麪粉，攪拌均勻。

7、拌成這樣，感覺幹可以少許加點水，粘粘的能成型就好了，聞着都很香，還可以加點蠔油拌勻味道更鮮美。

8、平底鍋薄薄地刷一層油，用勺子舀一勺倒入鍋中，再輕輕整理的好看一點，怕控制不好也可以帶上一次性手套，用手團成圓餅放入鍋中，擺好後再開火，小火慢慢的煎。

9、翻面煎熟，這餅可以厚一點，很鬆軟，涼了也不硬，趁熱吃口感最好。出鍋裝盤。