過期火腿腸吃了會怎樣

過期的火腿腸可能會引起食物中毒或食物中毒症狀。當火腿腸過期後，細菌和微生物可能會生長併產生毒素。食用過期火腿腸可能導致以下症狀：

1. 腹痛和胃部不適：食用過期的食物可能導致胃腸道感染和炎症，引起腹痛、胃痛和不適感。

2. 噁心和嘔吐：過期的火腿腸中可能存在細菌（如沙門氏菌、大腸桿菌等），它們會產生毒素，導致噁心和嘔吐。

3. 腹瀉和水樣便：細菌和毒素引起的胃腸道感染可能導致腹瀉，便便可能會變成水樣。

4. 發熱和寒戰：如果細菌感染繁殖到足夠嚴重，可能會引起發熱和寒戰。

5. 疲倦和肌肉疼痛：毒素釋放到血液中，可能導致全身疲倦和肌肉痠痛。

如果你吃了過期火腿腸後出現以上症狀，建議你立即停止食用，多喝水並及時就醫。