火腿腸怎樣挑選好吃 火腿腸如何挑選才好吃

1、看外包裝。優質的腸，外包裝緊貼着腸身，腸身乾燥，有彈性；劣質的腸，外包裝濕而發黏，腸身沒有彈性。

2、聞味道。新鮮優質的腸有香腸固有的香味；劣質的腸可能聞見的就是一種油脂的味道或者其它雜味。

3、看成分含量。純瘦肉的腸吃起來會發幹發硬，會添加較多的肥肉；有的腸加入了蘑菇丁、玉米粒等，膳食纖維更多一些，也更健康一點。