龍鬚麪怎麼做好吃 家常龍鬚麪製作方法

1、準備材料：龍鬚麪、雞蛋一個、西紅柿一個、香菜一棵、鹽、生抽、胡椒粉。

2、各種菜洗乾淨後，西紅柿切小塊，葱切葱花，姜切細絲，香菜切斷。

3、鍋中放油，油熱後放入葱花和薑絲爆香。

4、把西紅柿放入鍋內翻炒出紅油。

5、加入清水煮開。

6、磕入一個雞蛋，不要攪動，把火關中小火。

7、荷包蛋快熟時，放入龍鬚麪煮開。

8、放入生抽和鹽調味。

9、最後入胡椒粉和香菜調味即可。