面沒發好可以蒸包子嗎 面沒發好怎麼辦

1、面沒有發好不能蒸包子。若是用它蒸包子的話最後製作出來的包子皮就會沒有蓬鬆的感覺，吃起來口感很差。遇到這種情況我們可以往麪粉里加入更多的酵母使它重新發酵，也可以直接用它來烙餅、做餃子皮。

2、面沒發好怎麼辦。在遇到面沒有發好這種情況的時候我們可以再準備適量的酵母並將它放入温水中化開，然後把它揉進麪糰裏面，再將麪糰放置在三十攝氏度左右的環境中靜置即可讓它重新發酵。