怎麼做韭菜雞蛋餅 韭菜雞蛋餅的做法

1、原料：韭菜一紮、雞蛋四個、麪粉、鹽各適量。

2、韭菜洗淨，瀝乾水分，再切末，雞蛋磕入大碗。

3、雞蛋加入少許鹽打開，充分打均勻。

4、加入半杯麪粉。

5、攪拌到無顆粒狀態，靜止十五分鐘。

6、然後加入韭菜，攪拌均勻。

7、準備好不粘鍋，倒入少許油，油燒温熱。

8、用勺子舀入一勺麪糊，保持小火，煎。

9、一面定型後給它翻面。

10、直到兩面微黃即可，香噴噴的韭菜雞蛋餅。