開胃京糕蘿蔔條 開胃京糕蘿蔔條的做法

1、原料：山楂糕（京糕）、白蘿蔔、白醋、糖。

2、將白籮卜去皮，切掉四邊成方塊形，改刀切成0.5CM厚片，再切成寬約0.5CM的長條；

3、山楂糕同樣切成厚約0.5CM的長條，同白蘿蔔厚度一至即可，將切好的山楂條漂在涼開水裏；

4、白蘿蔔條中加入一勺白糖拌勻；

5、再加入2-3勺白醋，拌勻後醃製20分鐘；

6、將山楂條和醃好的白蘿蔔條，一條條的間隔擺放好，在表面灑上白糖即可。