1、主料:麪條(生)40g。
2、調料:食鹽適量、雞精適量、生抽1勺、火腿半根、洋葱半個。
3、麪條煮熟,立即投入涼水中。
4、火腿切絲、白菜切絲、洋葱切絲、青紅椒切粒
5、炒鍋放油燒熱,加入洋葱絲爆香。
6、加入白菜絲,煸炒。
7、加入生抽。
8、加入麪條,攪拌。
9、出鍋前放入青紅椒,鹽、雞精,香油攪拌即可。