1、準備好原材料。
2、排骨切成塊。
3、排骨冷水入鍋焯水,水裏加入適量料酒。
4、生薑、大蒜瓣切成厚片,大葱切成段。
5、高壓鍋里加入適量水,加入葱薑蒜,燒開。
6、玉米斬成小段。
7、將炒好水的排骨放入高壓鍋,玉米也同時加入,蓋上蓋子,中火煮25分鐘。
8、加入適量鹽,少許生抽、白醋,出鍋了。