1、用料:大米20克、皮蛋一個、豬肉10克、油、鹽、葱花。
2、前一晚把米淘洗乾淨泡上。
3、第二天早晨起牀,切皮蛋和肉。
4、用熱水燙一下燜燒杯,這樣效果更好。
5、把米,皮蛋,瘦肉放鍋里加水,煮漲後加鹽和香油。
6、把燜燒杯裏的水倒了,倒進煮漲皮蛋瘦肉,40分鐘後,散葱花開吃吧,熱氣騰騰的皮蛋瘦肉粥。