1、用料:小白菜一把、蝦米一小把、鹽適量、油適量、生抽適量、味精適量、葱蒜適量。
2、將小白菜洗淨切段,將葱切段,蒜拍碎。
3、熱鍋倒油,放入葱蒜爆香,倒入小白菜翻炒。
4、小白菜炒軟斷生後,放入適量蝦米,繼續翻炒,加入適量鹽、味精和生抽,翻炒均勻,盛盤即可。