如何做韭菜火腿小餅 做韭菜火腿小餅的做法

1、食材：韭菜100克、麪粉200克、胡蘿蔔一根、火腿兩根、蝦皮，雞蛋，鹽，雞精，十三香，油各適量。

2、首先把韭菜清洗乾淨切碎，胡蘿蔔切丁，火腿切丁備用。

3、盆中放入切好的韭菜，胡蘿蔔，火腿再加入蝦皮，雞蛋，鹽，雞精，十三香，油，麪粉，清水攪拌成糊。

4、平底鍋刷油倒入麪糊攤成小餅，煎至兩面金黃即可。