1、主料:土豆250g、胡蘿蔔汁150ml。
2、輔料:鹽適量、糯米粉適量、芝麻適量、油適量。
3、土豆去皮洗淨切片放入蒸鍋蒸熟。
4、蒸熟後,碾成泥。
5、胡蘿蔔製備好。
6、胡蘿蔔汁倒入土豆泥中。
7、加入適量的糯米粉和鹽。
8、揉成麪糰。
9、揪下一小塊團圓後壓扁成小餅。
10、沾滿芝麻後放好。
11、少放油,油5成熱的時候,將小餅放入。
12、兩面金黃熟透即可。