炸酱面的精选

炸酱面是一道传统的中国菜肴，以下是炸酱的做法：材料：-瘦肉末200克-大葱1根（切末）-生姜1块（切末）-大蒜2瓣（切末）-黄酱（豆酱）3汤匙-食用油适量-白糖1茶匙-料酒1汤匙-盐适量-清水适量步骤：1、在锅中加...

1、把姜蒜切末、黄瓜切成丝、香菇切成小丁、五花肉切成末或者直接用肉末，肉可以根据自己的口味选择，喜欢吃肥一点的就可以用五花肉，喜欢吃稍微瘦一点的就可以用精肉，喜欢吃辣的也可以准备...

1、炸酱面可以带上高铁，但必须找一个密封的盒子，把炸酱面密封好。就可以随身带上火车。2、以下是高铁禁止携带物品:严禁非法携带易燃、易爆、毒害性、腐蚀性、放射性、传染病病原体等物...

1、在面粉中放1小勺碱面和1克盐（咸面放1小勺就够，千万可别多，避免吐白沫）搅匀，然后再放1个鸡蛋（起到津道的作用），拌匀加250克水和面，揉匀后饧上，期间多揉几次，形成光滑的面团就可以了。2、黄豆和...

要做炸酱面的肉酱，你可以按照以下步骤进行：材料：-猪肉馅：200克-葱：1根，切碎-姜：1块，切碎-蒜：2瓣，切碎-豆瓣酱：2汤匙-甜面酱：2汤匙-生抽：1汤匙-料酒：1汤匙-白糖：1茶匙-鸡精：1/2茶匙-食用油：适量步骤：1.将...

1、取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲将肉末压散压平；肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。2、加入剁碎的郫县豆瓣，继续翻炒；继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入...

在北京，有很多地方可以品尝到好吃的炸酱面。以下是一些知名的餐厅和小吃摊位：1.大聚和炸酱面：这家位于东城区安定门内大街的炸酱面店有着悠久的历史，使用传统的制作工艺和秘制酱料，味道十分...

肉丁炸酱面的做法：材料：-200克瘦肉丁-100克豆瓣酱-2个大蒜瓣，切碎-1个中等大小的洋葱，切碎-1个小甜椒，切丁-1包熟面条-适量油调料：-1勺生抽-1勺老抽-1勺料酒-适量盐和胡椒粉-适量白糖步骤：1....

1、【材料】：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣。2、【调料】：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白糖1小匙。3、虾米泡软，香菇泡软，去...

特色炸酱面是一道以豆瓣酱为主要调料的传统中式面食，口感酱香丰富，配料丰富多样。下面是一种好吃的特色炸酱面的做法：所需材料：-炸酱：豆瓣酱、糖、酱油、五香粉-主料：面条、瘦肉末、黄瓜丝、...

1、海鲜酱做法：海虾、鱿鱼、五花肉切粒，海参、鲍鱼片、干贝丁提前泡发好切成碎丁，大酱、甜面酱、鸡蛋备好。2、热锅下油,先放入五花肉炒至出油。3、把海虾、鱿鱼、海参、鲍鱼、干贝放入继...

肉丝炸酱面是一道经典的家常面食，它的制作简单又美味。下面是肉丝炸酱面的家常做法：材料:-炸酱面：面条，猪肉馅，黄豆酱，甜面酱，盐，大葱，姜蒜，鸡精，花生碎，油-配菜：黄瓜丝，胡萝卜丝步骤:1.准备工作：将面...

1、清洗2、调料准备3、热油4、煸炒5、加入调料6、着色7、熬制8、煮面方法/步骤1清洗把五花肉微微洗一下，把肉倒入碗里，在碗里放一些蛋清和料酒，使肉炒起来味觉更香。准备好葱、姜、蒜等辅...

1、打卤面：打卤面是面条的一种吃法，将面条煮好后，浇上卤吃。卤的做法多样，一般用黄花菜和木耳、肉片，一起炝锅加水煮，勾入淀粉、盐，也可以飞入鸡蛋。也有的卤用鸡蛋和西红柿做。2、炸酱面：炸酱...

1、面条300克、肉末200克、姜蒜葱30克、食用油10克、耗油10克、黄豆酱10克、甜面酱10克、白糖10克、十三香10克、生抽10克；2、调一碗炸酱汁：放入黄豆酱，耗油，甜面酱，白糖，生抽，十三香然后稍微...

素鸡蛋炸酱面的做法如下：材料：-素鸡（可用豆腐干等代替）-鸡蛋-炸酱酱料（可购买现成的或自制）-面条-蔬菜（例如豆芽、胡萝卜、青菜等）步骤：1.准备素鸡：将素鸡切成小块或丝，可以根据个人喜好添加调味...

制作炸酱面的炸酱的步骤如下：材料：-绞肉：250克-豆瓣酱：2汤匙-酱油：1汤匙-料酒：1汤匙-辣豆瓣酱：1汤匙-葱姜蒜末：适量步骤：1.热锅加入适量的油，将...

1、食材：口蘑250克、肉丝100克、蒜薹100克、六月鲜豆瓣酱适量、葱姜蒜适量。2、蒜薹切一厘米之内的小段口蘑切小块。3、开水煮口蘑大概沸腾90秒捞出沥干备用?肉丝备用。4、油6成热先放...

1、锅里放两大勺油烧热。2、将适量的春酱放锅里，中火不断煸炒5分钟，加入一大勺白糖调味，关火后盛出备用。3、五花肉切小丁，姜切末，洋葱、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切成小丁，黄瓜切丝备用。4...

1、一般做炸酱要用3种酱，干黄酱、黄豆酱和甜面酱，使用的时候干黄酱、黄豆酱、甜面酱1：1：0.5的比例。三种酱的味道各不相同，干黄酱香，黄豆酱鲜，甜面酱甜。加甜面酱能让这个酱更加细腻，甜面酱的...

炸酱面的酱是由肉末、豆瓣酱、大酱、葱姜蒜等材料制作而成。下面是一种简单的炸酱面酱的做法：材料：-200克猪肉末-2汤匙豆瓣酱-2汤匙大酱-适量生抽-适量老抽-适量白糖-适量色拉油-适量葱...

1、甜面酱大约230公克，豆瓣酱大约110公克，绞肉大约250公克，红葱头两个切碎，蒜头两瓣切碎，虾米切碎10公克，葱2支切碎。2、接着我们就把锅烧热后放入一小勺食用油，先把绞肉翻炒成一粒粒的，稍微煸...

1、食材。面条（生）200克，五花肉150克，黄瓜半根，胡萝卜(红)半根，姜1小块，甜面酱1勺，黄酱3勺，老干妈1勺，白糖1勺，小葱3根，水适量，植物油适量。2、五花肉切细丁或剁成肉沫，热锅凉油，油量大一些，入肉沫炒至...

1、五花肉清洗干净，沥去水分，切成0.5cm见方的肉丁。香葱择洗干净，切成葱花。面条煮熟。2、取一个适用于微波炉的器皿，倒入油，将器皿移入微波炉，以900瓦（或高火）火力加热1分钟。3、取出器皿，加入...

1、材料：春酱180克、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根、西葫芦1/2个瘦猪肉180克、大葱1段、植物油4大勺、水1小碗、浓稠水淀粉2大勺。所有蔬菜洗净，切成约2厘米见方的丁，猪肉也切成2厘米见方...