做酸萊的精選

1、把適量芥菜洗乾淨，燒一鍋開水，放入適量的鹽，把洗好的芥菜放入鍋中燙一下，30秒左右，芥菜完全變色後撈出。2、把燙好芥菜過冷水浸泡一會兒，讓芥菜立馬降温，預防變黃，把降温後的芥菜用手擠幹水...

1、用料：雞半隻、姜1大塊、生抽1勺、蒜5瓣、蠔油2勺、番茄醬2勺、菜椒(或青辣椒)1個、鮮香菇適量。2、油熱，雞入鍋，不動，加鍋蓋燜1分鐘。3、開蓋，翻炒至雞肉變色，收縮，加番茄醬，繼續翻炒均勻，加...

1、一把紅薯粉條，開水燙20分鐘，包菜切絲。2、清水裏加一勺鹽，放包菜泡一下，控一下水分。3、紅彩椒切絲備用，大蒜、生薑切末。4、粉條切斷，鍋中加油燒熱。5、倒入蒜末、薑末、紅彩椒、包菜、...

1、將準備好的白菜切成細絲，拌上少許鹽備用。2、將飲料瓶或罐頭瓶洗淨，將醃漬好的白菜絲瀝乾水後放入瓶中，擰好蓋子。3、將瓶子放在暖器旁邊，熱度可以加快酸菜的發酵。4、一般酸菜的醃漬時...

1、美食材料：幹黃花菜50克、豬蹄200克、清湯、黃酒、精鹽、味精、薑片、葱段各適量。2、將泡好的幹黃花菜去根洗淨，切段，將豬蹄去毛洗淨，放入開水鍋中煮5分鐘，撈出。3、起火上鍋，放入豬蹄、...

1、是一家專業軟板，軟硬結合板，SMT（組裝）高科技企業，產品可廣泛應用於電子﹑信息﹑通訊等領域。2、高端國內及國外客户等。現有員工2000人以上。目前已通過ISO9001:2008;ISO14001;IATF16949:201...

1、生地萊菔汁的材料：鮮生地汁100毫升，鮮萊菔汁100毫升，冰糖適量。2、生地萊菔汁的做法：將鮮生地汁與鮮萊菔汁和勻，加入冰糖溶化即可。隨時飲用。3、生地萊菔汁功效宜忌：養血通便。適宜於血...

1、把紙張剪碎，再倒入熱水，這樣就能很快提取出顏色。先放置一小會兒，直到顏色提取出來即可。2、把裏面的紙屑撈出來，這樣就有了色素，然後往裏面倒入透明膠水，攪拌均勻。3、少量多次添加小蘇...

1、主料：竹葉菜400克，豬肉150克；調料：料酒、精鹽、味精、醬油、葱白、薑末各適量。2、將竹葉菜去雜洗淨，入沸水鍋焯一下撈出切段。3、豬肉洗淨切絲，放碗內，加入料酒，精鹽、味精、醬油、葱白、...

1、做法一三鮮韭菜盒子主料：韭菜1把，雞蛋4個，小蝦仁20g，碎粉條150g，普通麪粉300g，全麥粉75g輔料：油適量，鹽適量，味精適量普通麪粉與全麥粉按四比一的比例放入容器，用温水加點鹽,揉成比較柔軟的面...

1、肉切片，白菜洗淨切塊；葱、將切碎，備用。2、粉條用熱水泡軟。3、鍋洗淨，熱鍋放入適量的食用油，油六成熱放入八角、五花肉。4、五花肉炒出油來，放入葱姜炒香。5、然後放入白菜翻炒一會兒，放...

1、酸萊魚的家常做法一用料、鱸魚1條、姜4片、料酒2勺、醃菜一小碗、生抽2勺。（1）鱸魚收拾乾淨，用廚房紙吸乾表面水分，準備幾片薑片，醃蒜葉子一小碗（2）煎魚：鍋燒熱後倒入油，油燒熱（鍋和油都要熱，...

1、開水燙洗，軟化覓萊。用開水燙洗過的覓萊，很快就會變軟，非常適宜揉搓。2、加麪粉混合揉麪。3、首先，將燙過的野菜輕輕撈出，用菜刀剁成小條。4、然後，在面盆裏面加入適量的麪粉，打入兩個雞蛋...

1、白菜燉豆腐的家常做法食材準備：白菜適量，墨魚丸、魚豆腐、豆腐各適量，蝦皮少許，大料、香油、葱段、鹽各適量。白菜洗淨切段，豆腐切成2釐米的立方體，墨魚丸，魚豆腐解凍備用;取鍋加水，放入葱...

1、炒雞原料：土公雞、水發鬆莪、水發粉皮、嫩芹菜。調料：豆油、甜麪醬、醬油、萊蕪老薑、大蒜瓣、桂皮、八角、小茴、丁香、花椒、白芷各少許。2、土雞宰殺，除去內臟，洗淨剁塊，香菜切段，辣椒...

1、材料：膏蟹兩斤、姜一塊、辣椒適量、紹酒50g/蟹、葱頭、蒜頭、川椒、芫荽、醬油、白糖各適量。2、醃膏蟹則需用刷子把膏蟹外殼反覆洗淨，用清水加點鹽把膏蟹放入，讓其吐沫清洗腸胃臟物，換...

酸菜是一道許多人喜歡食用的醃製類小吃，它配粥下飯均可，本次給大家介紹如何醃製酸菜，快來看看吧。1、準備曬了一天的芥菜，在芥菜上撒上粗海鹽，用手進行翻揉，使鹽充分與芥菜結合。2、在玻璃罐...

1、主料：青菜130克、雞蛋130克。2、輔料：辣椒麪2勺、料酒1湯勺、鹽0.5勺、油3湯勺。3、食材：青菜（已洗淨）、雞蛋（已打入碗中）。4、將已洗淨的青菜放在案板上切碎。5、隨後，合入雞蛋中。6、接着...

萊蕪羊湯是一道傳統的山東菜，下面是製作萊蕪羊湯的做法：材料：1.羊排或羊肉塊-500克2.葱-2根（切段）3.姜-2片（切片）4.八角-2顆5.幹辣椒-2個6.料酒-1湯匙7.鹽-適量8.胡椒粉-適量步驟：1.將羊排或羊...

1、首先把黑魚去細鱗後，用剪刀剪掉魚鰭、尾。不用開肚，直接切魚段，先切下頭，魚頭還須處理，兩腮切開，中間再對開。然後魚體部分切成大約7、8公分的一段，處理掉魚肚。每段魚體中間切開，割下中間...

1、需要準備的材料：嬰兒身體乳、沐浴露、食鹽、容器、攪拌勺、色劑（可不要）。2、首先將準備好的嬰兒身體乳擠入容器中。3、把沐浴露擠入容器中。4、加入適量食鹽，加入色劑（可不要），並用攪拌勺...

1、食材：球白菜、花生碎、大蒜、小葱白、鹽、辣椒油、生抽、白糖、香醋。2、小葱葱白切成小段，大蒜切碎後用刀背敲成蓉。3、將球白菜清洗乾淨後，撕成小塊，只要葉子部分。4、鍋裏水燒開，加入...

1、第一種：首先將酸菜切段、葱切段、姜切絲、蒜切末、泡椒切碎備用。配菜也都洗乾淨。接着將處理好的魚片撒上少許鹽抓勻，再用雞蛋清拌一拌，醃製15分鐘左右。在鍋中加適量油，油熱後下入魚...

1、香菜100g、綠豆芽100g、萵苣半根、粉絲100g、香菇6個、黑木耳30g，適量的油、醋、胡椒粉、白糖、醬油、辣醬、姜、大蒜頭、香油。把香菜、綠豆芽洗淨、萵苣刨皮切絲，香菇、黑木耳泡發...

1、做法一（1）將魚片用半個雞蛋清，2勺料酒，少許胡椒粉，一點鹽醃製15分鐘；（2）姜蒜切末，乾紅辣椒切小段，酸菜切小段，備用；（3）鍋中倒少許油，油熱後，下入薑末，蒜末，幹辣椒爆香；（4）下入酸菜，八角繼續炒四五分鐘，炒出...