雞架的精選

1、雞架不炸可以做炒雞架。2、主要食材：雞架。輔料：香菜，紅幹椒，大蒜，葱，姜。調料：雞精、鹽、芝麻、孜然。3、把雞架撈出控幹撕成小塊備用。4、香菜洗淨掰成長段，紅幹椒，大蒜拍碎，葱、姜切絲備用...

1、食材：米100g、雞骨架150g、油適量、鹽適量。2、把米洗乾淨.加入一點點油.放置20分鐘備用。3、雞骨架一副.剁開成小件備用。4、加入適量的水燒開。5、水燒開後加入泡好的米,燒開後轉...

1、香辣手撕雞架的用料：大葱1根、姜一塊、燉肉包一個、生雞架三個、洋葱1個、胡蘿蔔1根、芹菜2根、香菜2根、蠔油1勺、陳醋2勺、生抽2勺、白糖2勺、熟芝麻5克、香辣油1大勺、孜然10克、...

1、雞架湯屬於高湯的一種，營養成分很高,湯中富含鈣、膠原蛋白等成分，組雞骨架湯更容易被機體吸收和消化。2、雞骨架含有大量的膠原蛋白，是彈性纖維中最重要的成份，常喝能消除皺紋，使肌膚達...

1、食材：雞架一個、豆腐一小塊、黃瓜半根、紅胡羅卜半根、香菇3個、枸杞10粒、葱兩小節、姜兩片、蒜3小瓣。2、準備好香菇、葱、姜、蒜、枸杞。3、將雞架焯水，儘量把末煮出來。然後再重...

1、燉雞時間的長短，受下列因素影響：飼養時間的長短。飼養時間過長的雞，不易燉爛（公雞、母雞有差別，不同雞種有差別）。2、用普通炒菜鍋燉，燉到晚上還吃不動，中間最低也燉了八個小時的事例。燉煮...

1、鐵板雞架，將洗乾淨的雞架用鹽等調料醃至入味，然後把雞架夾在兩個放了大量雞油的大鐵板之間放在火上，大火煎，兩個大鐵板一夾吱啦吱啦一響，香味撲鼻，雞油把雞架裏的油逼出，吃的時候反到不油...

1、雞架竹蓀湯。雞架竹蓀湯是雞架最有營養的吃法之一，平時製作時需要準備雞架一個，小排適量竹蓀適量，另外豆苗和薑片以的鹽也要適量準備一些。把雞架和小排清理好以後洗淨切成塊狀，然後入...

1、雞架大火煮沸，小火慢燉30分鐘，燉雞時間的長短，受下列因素影響：飼養時間的長短。飼養時間過長的雞，不易燉爛（公雞、母雞有差別，不同雞種有差別）。2、用普通炒菜鍋燉，燉到晚上還吃不動，中間最低...

1、雞架得大火煮沸，小火慢燉30分鐘才能吃，燉雞時間的長短，受下列因素影響：飼養時間的長短。飼養時間過長的雞，不易燉爛（公雞、母雞有差別，不同雞種有差別）。2、用普通炒菜鍋燉，燉到晚上還吃不動...

1、可以做香辣雞架。2、食材：雞架一隻、紅辣椒二隻、醬油五勺、糖一勺、五香粉一勺、小葱二根。3、雞架洗淨切塊,小葱二根,紅辣椒二個備用。4、鍋內倒油燒七成熱加辣椒和葱要末炒出香辣...

1、雞架冷水下鍋,煮開後除去浮沫,放入薑片和葱段,繼續煮30分鐘,雞湯可以留着繼續用。2、雞架如果煮的時間過長,拌制時容易碎。3、雞架煮好後盛出晾涼,撕成大塊兒。4、放入蒜末、香葱末...

1、準備好香菇、葱、姜、蒜、枸杞。2、將雞架焯水，儘量把末煮出來。然後再重新倒水煮雞架。3、準備好豆腐條（泡水），黃瓜條，紅蘿蔔條。4、雞架鍋煮開後放第一步的輔料，再倒入少許料酒。5、將...

1、主料：1個雞架。2、配料：適量油，2小勺鹽，2小勺味精，2ml老抽，2ml生抽，4ml料酒，適量芝麻，適量孜然，適量辣椒麪，8g澱粉，2小勺五香粉。3、製作：買來的雞架洗乾淨準備好。切成小塊，再洗一遍，控幹水分。4...

1、洗淨：雞架中間切開，用刀背將雞架拍扁。多次沖洗，浸泡，去除血水。2、一次醃製：把細砂糖和黃檸汁混合，在雞身反覆揉搓入味，靜置2h。3、二次醃製：雞身會流下很多糖水，繼續將糖水抹在雞身上，並加...

1、用料：雞骨架1副、生薑3-4片、洋葱半個、胡蘿蔔適量、捲心菜400克、大葱1根、料酒15-20毫升、水大量2、首先先把將雞骨架、水、料酒和薑片放入鍋中，焯水5-6分鐘。3、然後把焯過水的雞...

1、用料：雞架2個、香菜2棵、葱花蒜片薑絲適量、花生油適量。2、把雞架切成塊洗淨。3、先把雞架煮熟。4、切好葱花、蒜、姜、香菜備用。5、鍋里加油，油熱後加入葱花、蒜片、薑絲、爆鍋炒...

雞架骨湯是一道美味營養的湯品，下面是一種常見的雞架骨湯的做法：材料:-雞架骨：500克-姜塊：3片-蒜瓣：3瓣-料酒：1湯匙-鹽：適量-清水：適量-綠葱：適量（用於裝飾）步驟:1.將雞架骨用清水洗淨，隔水煮開，焯...

1、部位：（1）雞鎖骨俗稱雞叉骨，在雞脖子和雞胸相接的位置。（2）雞架(雞車子，雞殼)是被去掉皮、大腿、胸脯肉、頭、脖子、翅膀、內臟、以後剩下的部分，差不多都是骨頭。2、食用方法：（1）雞架的吃法有：...

1、材料：雞架1個、鹽、糖、生抽、花椒粉、陳醋、辣椒油、葱花、熟芝麻、香油；2、買回的雞架，撕成小塊，放好備用；3、鍋中放水，入雞架焯水，去除血沫；4、放入鹽、糖、生抽、花椒粉、陳醋、辣椒油...

1、材料：雞架一個、青椒半個、醬油少許、五香粉少許、雞精少許、原味口味2、準備好食材，雞架青椒切塊。3、鍋裏鋪入葱姜爆香把雞架放進去，靜止30秒。4、然後把青椒放進去，放入少許醬油，放入...

1、食材：蘑菇250g、雞腿菇150g、雞架500g、枸杞適量、胡椒適量、料酒適量、葱段適量、生薑適量、鹽適量。2、食材的準備，將雞架切成塊狀。3、將雞架倒入開水鍋戳水。4、將煮過的雞架用清...

1、買來的雞架洗乾淨準備好，切成小塊，再洗一遍，控幹水分。2、放入料酒、鹽、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒麪。3、帶上手套，攪拌均勻，封上保鮮膜後放入冰箱中煨2小時以上。4、從冰箱...

1、食材：雞架兩個、鹽少許、香葉少許、薑片少許、老抽適量、料酒少許、蒜末少許、味精少許、豆豉醬適量、白糖適量、香菜適量、辣椒油適量。2、把雞架清洗乾淨放入鍋中。3、在鍋中加入...

1、食材：雞架一個，豆腐一小塊，黃瓜半根，紅胡羅卜半根，香菇3個，枸杞10粒，葱兩小節，姜兩片，蒜3小瓣。2、準備好香菇、葱、姜、蒜、枸杞。3、將雞架焯水，儘量把末煮出來。然後再重新倒水煮雞架。4、...