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發表於:2019-08-03
1、辣椒油的苦味可以通過加入新鮮辣椒油和苦辣椒油來補救。辣椒油很苦,因為油温太高,不能油炸辣椒粉。製作辣椒油時,你必須等到油温只有40%熱時,才可以把它倒在辣椒粉上,邊倒邊攪拌。直到油...
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發表於:2022-09-26
今日,年度賀歲檔最有“黑馬”相的電影《讓子彈飛》將在漢上映,而且是以普通話版和四川話版兩個版本上映。據稱川話版裏劉嘉玲、周韻和陳坤格外出彩,尤其劉嘉玲與姜文的對手戲,經過四川話的...
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發表於:2018-02-13
1、食材:辣椒麪適量、花生適量、芝麻適量、花生油適量、醬油適量。2、花生用平底鍋慢慢炒至金黃酥脆。3、炒好的花生平鋪在菜板上。蓋一張廚房紙。用刀背敲碎。4、芝麻用擀麪杖擀碎。5...
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發表於:2018-04-10
1、辣椒麪300g,幹辣椒30g,花椒麪20g,鹽15g,白芝麻30g,葱1根,姜1塊,八角2g。2、辣椒麪、幹辣椒、花椒麪、鹽、白芝麻、葱1根、姜1塊、八角2個、花椒。3、用刀將幹辣椒切斷剁碎。4、把幹辣椒、...
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發表於:2022-09-10
《秦時明月》是陳妍希繼《神鵰俠侶》之後,第二次接演古裝美女角色,陳妍希飾演一名醫仙,據她介紹是一個有點潑辣野蠻的角色,“到處拿針扎人”,與小龍女反差很大。《秦時明月》是陳妍希繼《神...
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發表於:2019-01-04
1、材料:辣椒粉半碗、辣椒麪半碗、香菜、香菇、香葱、姜、蒜、白芝麻、鹽、米醋少許。2、香料:八角、桂皮、香葉、花椒、孜然粉。3、辣椒麪,白芝麻,鹽混合在一個無水耐高温容器中。4、下一...
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發表於:2017-11-07
1、主料:辣椒粉(細)80克、辣椒粉(中粗)80克、花椒粉20克(中粗)、大蒜2瓣、小葱6根、鹽1茶匙、雞粉2茶匙、白砂糖1茶匙、芝麻2茶匙、八角1個、桂皮1段;2、準備好要用的食材,辣椒可以用兩種,這樣吃...
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發表於:2018-01-13
1、合理地選擇儲存的容器,油多時可選陶瓷缸,儘量減小容器的口徑;油少時可選不透光的深色的玻璃瓶。2、密封瓶口,將容器放在陰涼、避光、乾燥、温度低的地方,儘量減少其與空氣、陽光的接觸...
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發表於:2018-01-01
1、食材:菜籽油10克,白芝麻20克,秦椒辣椒粉30克,十三香40克,白糖50克,姜粉90克,肉蔻70克,香醋80克。2、先準備主要材料:辣椒粉標細、白芝麻,香料少許。(草果、肉蔻,都是半個,切開後香味更重)。3、香...
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發表於:2019-07-26
1、食材:紅辣椒麪150g,食用油適量,糖5g,鹽一小勺,大料若干,紅花椒若干,生薑四五片,蒜兩瓣,白芝麻少許。2、準備好材料。3、大蒜拍碎,生薑切片。4、鍋燒熱,倒入適量的油,小火燒熱。5、等油底部微微...
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發表於:2022-09-26
劇中張歆藝所扮演的角色十分搶眼,性格潑辣風騷,頗像龍門客棧的金鑲玉。而有觀眾則表示,張歆藝飾演的角色和金鑲玉如出一轍,兩個人形象還頗為相似,簡直像是翻版。六姑性格潑辣風騷,最後賀青愛...
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發表於:2022-01-29
1、首先鍋燒油。2、油冒煙後關火,放入生薑。3、放入大葱。4、放入香料炸出香味。5、炸出香味後撈出香料。6、撈出香料後,再打開火,把油燒熱。7、把芝麻放入辣椒麪中攪拌均勻。8、油冒煙後...
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發表於:2022-02-07
1、首先鍋中倒入菜籽油燒到280至300度,把花生和芝麻攆成碎末。2、燒到油冒煙時關火,油温降到180度時放入粗辣椒麪,不停攪拌。3、油温降到150度時放入香辛料攪拌均勻並放入細辣椒麪。4、鍋...
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發表於:2017-10-10
1、主料:刀削掛麪125克、上海青1棵、熟白芝麻適量、葱花適量。2、輔料:鹽適量、食用油適量、醋適量、辣椒粉適量、生抽適量。3、上海青一棵,洗乾淨,去掉根部,掰成一片片的。4、小葱洗乾淨,切...
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發表於:2019-12-25
1、燒一鍋水用來煮麪。2、另起一小鍋水,加八角桂皮茴香少許煮沸,加雞精,醬油,大量的醋。3、燒一勺油,潑在辣椒麪和白芝麻上。面快煮好的時候,加豆芽和青菜進去煮。4、大碗,碗底葱薑蒜。平底鍋...
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發表於:2022-09-15
相信很多人都看過甄嬛傳,當中的“寧貴人”大家還記得吧!最近聽説她還參加了馬拉松比賽,在劇中身為貴人的她當然應該高貴雍容,但是她在大家面前卻是清新可愛。相信很多人都看過甄嬛傳,而且對...
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發表於:2019-11-22
1、食材:鮮豬大腸500克、麪條500克、幹辣椒6個、葱薑蒜適量、花椒適量、八角1個、香葉3片、桂皮1塊、郫縣豆瓣醬1大勺、生抽2勺、料酒1大勺、鹽適量、雞精適量、香菜1根、白酒1勺、豬骨...
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發表於:2019-12-29
1、配料:八角170克花椒220克,薑片150克良姜50克,甘草100克畢卜50克,桂枝100克桂皮100克,白胡椒100克茴香50克,肉扣80克白扣50克,丁香25克。2、將以上調味品,碾碎成末,一定要細,做成後的油潑辣子...
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發表於:2021-10-17
1、主料:面片150g。2、輔料:韭菜50g。3、調料:鹽適量、生抽適量、陳醋適量、味精少許、蒜蓉適量、辣椒麪適量、花椒油適量。4、買回來的成品小面片。5、韭菜洗淨切成寸段。6、面片下入鍋...
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發表於:2018-07-29
1、將八角、花椒、薑片、甘草、桂皮、白胡椒、茴香、肉扣、白扣、丁香打成細面。2、乾紅辣椒曬乾後,打成粗粒,一般就可以了,不要打得太細。裝在一個容器裏,辣椒只能佔容器的三分之一。3、...
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發表於:2022-09-09
2009年在電視劇《愛情公寓》中飾演野蠻潑辣的御姐“胡一菲”而獲得觀眾的關注的80後演員婁藝瀟,生活中是個典型的宅女,喜歡宅在家裏,或者買菜、做飯。2009年在電視劇《愛情公寓》中飾演野...
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發表於:2020-01-29
1、鍋中倒入500g食用油,開中火將油燒至冒煙,然後關火等5分鐘,讓油温降下來。2、5分鐘之後,先用芝麻試一下油温,鍋中的芝麻不會立即爆出來,就説明油温可以了。往鍋中倒入一勺芝麻(20g左右),在油...
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發表於:2018-02-10
1、潑辣的意思是兇悍而不講道理。2、示例:老舍《柳屯的》:“比大嫂強多了,真潑剌!能洗能作。”茅盾《路》五:“你們不是小姑娘,不要害羞,潑辣些,鑽到羣眾中間去!”3、出處:明·凌濛初《初刻拍案...
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發表於:2019-05-03
1、新鮮肉餡一小碗。大葱、生薑細細剁碎,碼在肉餡上。(葱姜的主要作用是去掉肉的腥味,增加香味,如果不喜歡吃,可以放改放葱薑汁)。2、加入鹽、生抽、味精、少許生粉和適量清水。3、水要依次...
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發表於:2022-09-26
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