糕乾的精選

1、直接食用，由於阿膠糕中的阿膠是驢皮熬製成的膠塊，當阿膠糕中的膠質濃度過高時，就會導致阿膠糕變幹，但對阿膠糕的營養成分及功效並沒有什麼影響，所以幹了的阿膠糕也可以直接食用。2、加熱...

1、軟硬適中較好。2、一般來説，阿膠糕的軟硬度並不會對其營養成分及功效有影響，所以阿膠糕乾一些可以，軟一些也可以，但過軟的阿膠糕，在保存中容易粘連，過硬的阿膠糕，又會較難消化一些，而軟硬適...

1、阿膠糕乾吃或泡水均可，每天兩片阿膠糕，有很好的補血養血、美容養顏、潤腸通便、提升免疫力等綜合保健的作用。阿膠糕是民國初期，由名師根據貴妃美容糕的組成配方製成的，但是面對較多品...

1、葱理好洗淨，年糕片掰開。葱切段，葱葉和葱白分開，蒜切片。炒鍋燒熱放油爆香蒜片，下年糕翻炒。2、炒至年糕微焦時下葱白。葱白炒香後放老乾媽辣椒醬、蒜香燒烤醬。炒勻下葱葉即可出鍋。...

1、葡萄乾需要提前泡一下洗乾淨。2、蛋黃蛋清分離，給蛋黃裏面加入20g的細砂糖。3、蛋黃和細砂糖一起攪拌至細砂糖融化。4、攪拌好的蛋黃裏面加入牛奶和色拉油，篩入蛋糕粉。5、採用切拌和...

1、食材：麪粉5碗、糯米2000克、大黃米800克、白糖500克、酵母粉7克。2、酵母粉用温水調開加入到麪粉中揉成麪糰，放温暖處發酵。3、糯米和大黃米洗淨蒸熟加入白糖拌勻。4、麪糰發酵到兩倍...

1、綠豆糕太乾了吃的時候可以喝水或者沾着水吃。2、綠豆糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食。相傳中國古代先民，為尋求平安健康，端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、鹹鴨蛋這些食物。3、...

1、食材：麪粉450g、白糖100g、泡打粉4g、黃油130g、蛋黃1個、牛奶205g、奶油奶酪250g、糖粉50g、檸檬汁10滴、草莓10g。2、黃油軟化，加入麪粉、90g白糖和泡打粉，攪拌均勻。3、蛋黃和155g...

1、準備食材：年糕適量；洋葱(白皮，脱水)適量；胡蘿蔔少許；白菜少許。2、把洋葱和紅蘿蔔用油爆炒一下，聞到香味就可以了，不用炒熟。3、聞到洋葱和紅蘿蔔香味，就可以加適量的水和韓國辣椒醬，還有醬...

1、糕乾粉是一種以糖類物質為主要原料的嬰幼兒輔助食品，每100克含糖79克、脂肪5.1克、蛋白質5.6克。嬰兒對糖、脂肪、蛋白質的需要缺一不可，並要求一定比例。2、一般糖類物質供應熱量佔...

1、用清水浸泡一會兒，浸泡之後粘在碗的雞蛋羹會軟許多，再用絲瓜囊擦洗就很省力。2、碗淋濕之後，鹽撒在碗裏（雞蛋粘的多的地方多撒些）。手輕輕揉揉搓幾下有殘留蛋液的地方，水一衝碗上就乾乾淨...

1、把500g鹽一股腦兒倒入大鐵鍋中，乾燒到鹽有點冒煙。2、倒入喜歡吃的年糕片，大火炒。3、炒到有點香味，換小火，繼續炒啊，記得一定要一直翻不要焦。4、等到年糕炒熟，出鍋！放涼！如果不確定是否熟...

1、蛋糕可以放乾冰保存。比如的冰激凌蛋糕就用乾冰冷藏。但是要注意時間。2、只要常規冰箱冷藏室，乾冰不要用塑料瓶，玻璃瓶，塑膠袋等密封或半密封，包裝是沒有問題的，但量不要太大，屋內要通風...

1、紅糖發糕：麪粉稱重，加入3g泡打粉，攪拌均勻；另取4g酵母粉加入45g温水中攪拌至融化；200g温熱的水加入紅、白糖，用筷子攪拌至糖完全融化，待其温度稍涼；在糖水中直接敲入2顆雞蛋、麪粉混合物、...

1、食材用料：雞蛋，白糖（蛋黃用）15克，白糖（蛋清用）45克，玉米油40克，純牛奶40克，低筋麪粉70克，白醋，葡萄乾50克。2、取兩個無油無的盆分離蛋清蛋黃，放蛋黃中加白糖，玉米油。3、用打蛋器攪拌充分融合。4...

1、老乾媽雪糕，雪糕跟“老乾媽”辣椒醬搭配在一起。2、雪糕含脂肪、糖分較多，熱量高；而“老乾媽”較油，偏辣偏鹹，口味重，多吃都不健康。會對胃造成負擔。3、尤其是患有高脂血症、糖尿病、高...

1、蛋糕品種，首先確認是什麼蛋糕體，有些蛋糕體本身就不是濕潤的存在。比如有些無水海綿蛋糕就是為了吸收糖酒液，本身就是偏乾的。2、烘烤因素，確認是否烘烤時間過長，烘烤温度過高（烤箱温度偏...

1、乾酪可以做芝士蛋糕。2、準備材料：乾酪4片、雞蛋3個、玉米澱粉10g、低筋麪粉15g、黃油25g、牛奶85g、細砂糖40g、檸檬汁5g3、首先我們要將乾酪和牛奶倒入同一個鍋中隔水加熱至乾酪融...

1、葡萄乾戚風蛋糕製作原材料準備：雞蛋3個，低筋麪粉50克，糖粉55克，牛奶30克，葵花籽油30克，葡萄乾20克，白醋2滴，精鹽1克。2、打蛋盆中加入3個蛋清，2滴白醋，先用電動打蛋器低速打至魚眼泡，加入40克...

1、先將豆腐乾用温水洗洗，多洗幾遍，然後用開水燙幾分鐘。燙好後切薄片。2、小葱切成葱花備用。3、將葱花、生抽三勺、陳醋一勺、鹽少許、味精少許、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切...

1、主料：西梅50克、葡萄乾30克、蔓越莓幹30克、杏桃幹50克、燕麥片60克、2、輔料：糯米粉40克、泡打粉1小匙。3、調料：色拉油50克、紅糖120克、鮮奶220克、蜂蜜30克、低筋麪粉160克。4、將...

1、食材：年糕2條、雪菜一碟、蝦乾10個左右、熱狗腸1根、土雞蛋1個、生抽適量、純芝麻油少許、葱花少許；2、準備好食材；3、年糕洗淨切成片，熱狗腸切片備用。4、鍋裏倒入適量水，煮沸。倒入年...

1、材料：雞蛋2個、低筋麪粉100克、玉米油60克、砂糖60克、葡萄乾、70克、泡打粉2克；2、葡萄乾洗淨，用温水浸泡至其變成原來的2倍大。泡大後撈出瀝乾水。3、雞蛋打入容器中，低粉、泡打粉過...

1、食材：蛋黃5顆80g，蛋白5顆160g，低筋麪粉85g，細砂糖20g，牛奶50g，色拉油50g，檸檬汁5滴，細砂糖60g，葡萄乾35g，朗姆酒30g。2、朗姆酒浸泡葡萄乾2小時待用。將油紙放在烤盤下，從油紙四角向烤盤四角剪...

1、食材：低筋麪粉100g，雞蛋5個，奶茶1包，牛奶80g，玉米油40g，白砂糖60g，泡打粉適量，吉士粉適量，白醋3滴，葡萄乾、蔓越莓、核桃花生碎適量。2、蛋黃攪勻，加入20g白砂糖，吉士粉，奶茶，牛奶，玉米油，依次加入，...