煮生的精選

1、煮豆漿時最好不加水，稀釋後口感會差些的，豆漿濃一些會好喝的。加糖應在煮熟後進行，這樣才不破壞糖中的營養成份。2、豆漿的主要保健價值應該是具有提高免疫力，預防心腦血管疾病，降糖、降...

1、生蠔十隻、醬油適量、辣根適量、鹽適量。2、做法：生蠔洗淨開水下鍋水開之前加入一小勺鹽（鹽可以殺菌開水可以殺死生蠔表面的細菌）。大火燒三分鐘（最好不要離開人，生蠔很容易煮老，所以要隨...

1、用高壓鍋煮粽子需要花費的時間比普通的鍋短很多，通常將生粽子放入其中加熱二十五分鐘左右，再將關火把粽子放在鍋裏面悶一段時間就可以將粽子取出來食用了，能將粽子從外到內徹底煮透。2...

1、煮牛奶時不能温度過高，不然會讓牛奶中的營養成分流失，但過低又起不到殺菌的作用。正確的煮牛奶方法是把牛奶放在奶鍋中，用大火加熱煮開，然後關火，過一會再開火煮開，如此反覆3至4次，就能把...

1、材料：生牛肉500g，鹽適量，澱粉適量，幹辣椒、葱、姜、豆瓣醬，白糖。2、生牛肉切塊，加入鹽調製入味，加入水澱粉，攪拌均勻。3、起鍋燒油，下入肉塊，炒半熟出鍋。4、中小火煸炒幹辣椒，下入葱、姜、豆...

1、高壓鍋生蠔不需要撬開。2、高壓鍋內部温度較高，生蠔屬於易熟食材，如果將殼撬開後再蒸容易使生蠔肉質變老；而且高壓鍋蒸生蠔時內部會產生很多水蒸氣，帶着殼蒸可以避免水蒸氣掉入生蠔肉中...

1、新鮮板栗洗淨，用水泡三四個小時。2、板栗清洗乾淨，控幹水分，用鋸齒刀挨個劃十字口。3、圓形的的可以從板栗尖劃十字口。4、板栗入鍋，加入沒過板栗的涼水，少許食鹽，開大火煮至水沸騰，關火。...

1、煮牛奶要注意温度煮牛奶時不能温度過底，不然會讓牛奶中的營養成分流失，也起不到殺菌的作用。正確的煮牛奶方法是把牛奶放在奶鍋中，用大火加熱煮開，然後關火，過一會再開火煮開，如此反覆3至...

1、先將生蠔洗淨，用料酒浸泡會撈出，再加鹽，之後的生蠔就沒腥味了。也可以反過來，先用鹽洗生蠔，然後用料酒泡十分鐘左右。2、將生蠔灑上料酒醃20分鐘，料酒會溶解和揮發腥味。當然，也可以用其他...

1、材料：玉米10個、清水適量、鹽適量。2、玉米撕掉外皮，剩下最後一層，清洗乾淨。3、放入鍋中加入適量的清水，放入一勺鹽。4、大火燒開後，開始煮20分鐘，在悶一到兩分鐘。5、出鍋晾乾水分即可...

1、一般約45分鐘至1小時。生羊肚用普通的鍋來煮，一般約45分鐘至1小時，基本能煮透，用壓力鍋30分鐘即可。2、羊肚是指羊肚子的器官，羊肚不適宜貯存，應隨買隨吃。3、清洗羊肚的方法：羊肚放進冷...

1、如果是還未泡發的幹海帶，放置放高壓鍋內加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可，海帶能咬動或適合口感就是熟了。2、如果是經水泡製的水發後的海帶，煮5分鐘即可食用。在浸泡幹海帶時，水要多些，可...

1、鍋裏放涼水，水裏放一勺鹽，把水燒開。把鹹鴨蛋放水裏煮10分鐘，就可以了。注意：水要高過鴨蛋。2、鹹鴨蛋雖然美味，但吃的時候也要注意禁忌：3、孕婦、脾陽不足、寒濕下痢者不宜食用；高血壓、...

1、在生蠔浸泡於水中，加入1大勺澱粉和1大勺海鹽，拌勻後用水沖洗乾淨。2、豬肉醃15分鐘左右。3、大鍋加入糙米、雞湯和清水。煮沸後轉中小火煮約45分鐘。白米的話煮20分鐘。4、米煮軟後加...

1、材料：生花生、鹽、水。2、將生花生洗淨，放入鍋中。加入適量水，水量要高於花生。加入適量鹽，大火煮沸。轉小火，繼續煮煮至花生變軟即可。3、小貼士：花生的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、...

1、上汽後壓1-2分鐘左右就可以了，如果生蠔比較多可以適當延長時間的。2、使用高壓鍋煮東西時鍋內的氣壓會增高，從而使鍋內的温度快速升高，可以使食物快速變熟，而生蠔是比較容易煮熟的食品，...

1、需要煮15分鐘。2、準備材料：花生500克、鹽20克、花椒10克、大料1個、香葉5克、桂皮1克、小茴香籽5克、辣椒2個、八角1個。將準備好的花生用清水清洗乾淨。把每個洗好的花生前嘴捏開...

1、一般生栗子煮20分鐘。2、生板栗清洗乾淨以後，和清水一起下鍋煮制，大火燒開以後煮15分鐘，在轉小火煮5分鐘即可。另外，生板栗還可以炒制，首先在每個板栗上用刀劃開一道，等待鍋中食用油6成熱...

1、板栗洗淨，用水泡三四個小時。2、板栗清洗乾淨，控幹水分，用鋸齒刀挨個劃十字口。3、圓形的的可以從板栗尖劃十字口。4、板栗入鍋，加入沒過板栗的涼水，少許食鹽，開大火煮至水沸騰，關火。5、...

1、煮生鮮牛奶一定要用旺火煮，不宜用温火，這是為了防止讓營養成分流失，也不能用高温煮，這樣會讓牛奶的色、香、味變差，影響質量，所以最適合的是旺火，但是也不要煮太長時間，時間控制在10分鐘左...

1、如果生蠔是沒有殼的時候放入鍋中只需要蒸3分鐘即可;如果是帶殼的生蠔要蒸7-8分鐘才會熟;如果是沒有半殼的生蠔要4-5分鐘才會熟。2、因為生蠔是比較容易熟的一種食材，因此烹飪時間不...

1、材料：羊肚500g、姜20g、葱20g、蒜20g、料酒20g。2、把羊肚加入食鹽和醋洗乾淨，姜切絲，葱切斷，蒜切碎備用。把羊肚放入水中加熱去除多餘的油脂，變色後撈出。3、鍋中換水，把薑絲放入鍋中，把...

1、電飯煲煮生粽子一個小時就可以了，電飯鍋火力小，要煮的時間長些。2、如果是直接用高壓鍋煮粽子的話，那麼時間就可以縮短到半個小時，一定不要超過一個小時，不然就會影響到粽子的整體口感。...

1、煮生蠔需要5-10分鐘。2、煮生蠔的時間與生蠔的大小和數量有一定的關係，一般生蠔個頭越大，數量越多，煮的時間就越長；如果生蠔個頭比較小或者數量不多的話，煮的時間相對會短一些，一般煮生蠔...

1、如果生蠔是沒有殼的時候放入鍋中只需要蒸3分鐘即可;如果是帶殼的生蠔要蒸7-8分鐘才會熟;如果是沒有半殼的生蠔要4-5分鐘才會熟。2、因為生蠔是比較容易熟的一種食材，因此烹飪時間不...