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發表於:2019-10-06
1、石獅永寧古鎮永寧鎮是泉州市的一個古鎮,著名的古代泉州航海燈塔就位於永寧鎮,永寧古衞城也是泉州古代規模最大的古衞城,是中國明朝三大古衞城之一,後被倭寇多次攻陷。2、晉江安海古鎮安...
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發表於:2021-10-15
1、進補閩南人習慣在重陽日進補,稱為“補重陽”。民間多以家禽肉燉當歸、川芎、黨蔘等中藥吃。《漳州雜詩》寫到漳州的重陽節俗:“菊酒茱萸典不傳,重陽只樂眼前天,番薯芋柿力子果,吃罷芝山...
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發表於:2018-07-22
1、將八角、花椒、薑片、甘草、桂皮、白胡椒、茴香、肉扣、白扣、丁香打成細面。2、乾紅辣椒曬乾後,打成粗粒,一般就可以了,不要打得太細。裝在一個容器裏,辣椒只能佔容器的三分之一。3、...
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發表於:2023-11-06
閩南烏龍茶是福建省閩南地區特產的一種半發酵茶,也是福建省三大名茶之一。它的特點在於葉色墨綠,茶香幽雅,滋味醇厚,口感清爽,回甘持久。閩南烏龍茶的生產工藝獨特,需要經過採摘、殖芽、曬青...
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發表於:2021-10-29
1、食材:面(加鹼的)500克,海蠣200克,瘦肉適量,姜3片,大白菜或娃娃菜3顆,鹽少許,雞精少許,五花肉適量,胡蘿蔔半個,蒜苗3顆,香菇5朵。2、把切好的瘦肉條,放點地瓜粉和雞粉味極鮮抓勻摔打幾下讓粉吃到肉...
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發表於:2021-10-25
1、準備大米、三層肉、胡蘿蔔、鹹巴拉魚、葱。準備花生米、珍珠香菇、幹蝦米、海蠣幹。2、大米洗淨加入適量水,拌入醬油、鹽巴,浸泡片刻,使之入色入味。3、花生米過油炸香或者炒熟,香菇泡...
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發表於:2021-12-13
1、蚵仔煎蚵仔煎,(閩南語讀做ě-ā-jiān,普通話譯作“海蠣煎”),起源於福建泉州,是閩南,台灣,潮汕等地區經典的傳統小吃之一。2、深滬水丸深滬水丸又名魚丸,其形狀有圓狀的、塊狀的或魚形的。...
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發表於:2018-09-26
1、材料:豆皮、瘦肉(略帶肥的)、紅蘿蔔、山藥、蒜頭、地瓜粉、木薯粉、鹽、雞精、香料。2、準備瘦肉。雖然説是雞卷,但是裏面用的卻不是雞肉而是豬肉,喜歡雞肉的朋友也可以用雞肉。瘦肉要略...
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發表於:2019-09-27
1、原料:一盒純牛奶、500克玉米澱粉、100克白糖;2、鍋裏倒入一盒純牛奶。適量的白糖、玉米澱粉。熬火熬至濃稠。放入模具冰箱冷藏兩小時。3、冷藏好的鮮奶取出真塊兒,蘸上玉米澱粉,蘸上雞...
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發表於:2022-04-11
1、閩南語,據傳起源於黃河、洛水流域,在西晉時期、唐朝、北宋遷移至福建南部,發祥於福建泉州。現主要分佈地除閩南地區和台灣地區外,還分佈於閩東北地區、浙東南區、及廣東潮汕地區(揭陽、...
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發表於:2022-05-17
1、廣義的閩東指福建東部地區,包括福州、寧德兩市,兩地方言同屬閩東語。狹義的閩東是福建省寧德地區的俗稱,位於福建省東北部,南連省會福州,北接浙江温州,西鄰南平市,東與台灣島隔海相望,全市...
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發表於:2022-03-22
1、閩南語,據傳起源於黃河、洛水流域,在西晉時期、唐朝、北宋遷移至福建南部,發祥於福建泉州。現主要分佈地除閩南地區和台灣地區外,還分佈於閩東北地區、浙東南區、及廣東潮汕地區(揭陽、...
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發表於:2019-12-14
1、閩南甜棗在製作時要準備紅棗1千克這是準備的紅棗,最好是準備那些經過晾曬後的乾紅棗,把紅棗準備好以後,要準備一個專門的去核工具,要把紅棗中間的棗核全部去掉,紅棗去掉棗核以後,用清水衝...
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發表於:2021-10-10
1、閩南話好吃:hojia、houjia,第二聲和第四聲。2、閩南語,據傳起源於黃河、洛水流域,在西晉時期、唐朝、北宋遷移至福建南部,發祥於福建泉州。現主要分佈地除閩南地區和台灣地區外,還廣泛分...
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發表於:2017-10-29
1、閩南是福建省。2、閩南即指福建的南部,從地域和文化等多方面來説,閩南包括廈門、漳州、泉州、龍巖地區新羅絕大部分和福建漳平、福建大田和尤溪的部分地區。北接福州莆田,南與廣東潮汕...
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發表於:2020-02-26
1、著名的閩南語歌手有:江蕙,洪榮宏,蔡小虎,黃乙玲,陳雷,蔡秋鳳。2、閩南歌,發揚於閩南地帶;在台灣則稱為台語歌(閩南的莆田地區唱的是莆田歌)。3、在泉州,廈門,漳州一帶非常流行,男女老少都會唱,特...
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發表於:2021-12-10
1、聲母不同:粵語十九個聲母;閩南語十五個聲母的。2、韻母不同:粵語,由九個韻腹和八個韻尾組成共五十九的韻母;閩南語,八十七個韻母,極大地保留了古音中的鼻音韻尾和塞聲韻尾,有很突出的文白異...
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發表於:2018-05-14
1、普渡,普渡從農曆七月七年級開始至農曆七月三十期間,每個村落都有特定的屬於自己的“普渡”日,鎮上村民過這個節日比較熱鬧,不亞於過春節,一般人家都要事先備好雞鴨魚肉等各種吃喝,擺上供桌,...
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發表於:2020-05-26
閩南歌,發揚於閩南地帶;在台灣則稱為台語歌(閩南的莆田地區唱的是莆田歌)。在泉州,廈門,漳州一帶非常流行,男女老少都會唱,特別是《愛拼才會贏》、《歡喜就好》、《世界第一等》外出的閩南人有...
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發表於:2022-03-14
1、食材:排骨500g、黃豆100-150g、鹽1勺、雞精1勺、生抽15ml、幹辣椒5-7顆、乾花椒15-20顆、八角2個、草果1個、香果1個、茴香一小把、桂皮一小段、香葉3-4片、料酒2勺、冰糖3-4顆、大...
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發表於:2022-10-05
1、沒有閩南師範學院,只有閩南師範大學,閩南師範大學(MinnanNormalUniversity)位於福建省漳州市,學校前身為漳州師範學院。是公辦的二本大學。師範類專業為一本,其它類多是二本。2、學校創辦...
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發表於:2019-03-02
1、原料:一斤五花肉、500克海蠣、200克大腸、小腸、豬血、油豆腐。2、配料有五花肉、海蠣、大腸、小腸、豬血、油豆腐全部切丁。五花肉炒出油,加洋葱炒香。3、放入清水,放切好的配料,水開...
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發表於:2024-01-02
閩越地區在宋朝被稱為“閩南”或“南越”。宋代是中國歷史上的一個重要朝代,其時期在政治、經濟、文化方面都取得了很大的發展。閩越地區位於中國的東南沿海地帶,主要包括現今的福建、台...
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發表於:2018-02-12
1、聲母不同:粵語十九個聲母;閩南語十五個聲母。2、韻母不同:粵語,由九個韻腹和八個韻尾組成共五十九的韻母;閩南語,八十七個韻母,極大地保留了古音中的鼻音韻尾和塞聲韻尾,有很突出的文白異讀...
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發表於:2022-04-09
1、閩南語一詞有廣義、狹義之分,廣義學術上泛指閩南語的集合,狹義則僅指閩台地區之閩南語。台灣及西方學者多認為是一種語言,屬漢藏語系漢語族閩語支。在大陸語言學的分類上,屬漢語族中閩...